Neue Grillvlogs: Beef Brisket

Ich komme gerade vom Schlachter und habe mein nächstes Grill-Projekt vorgeplant. Am übernächsten Donnerstag (27.10.) werde ich ihn besuchen und eine Rinderbrust via Vlog von ihm vorbereiten lassen. Einen Tag später (28.10.) grille ich die Rinderbrust dann im Beef Brisket-Stil und versuche folgendes Ergebnis zu erzielen.

beef-brisket-grill

Die zwei Vlogs erscheinen dann auch am Donnerstag und Freitag. Das wird ein Fest!

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