Meine Freundin ist ein verflucht verflixtes Luder: Da habe ich in den letzten Monaten immer etwas beiläufig erwähnt, dass ich eigentlich gerne eine eigene Friteuse hätte, und was glaubt Ihr bekomme ich zum Geburtstag von meiner Schwiegermutter? Richtig, eine schöne 2-Liter-Friteuse von Siemens. Ich habe bisher immer von einem Kauf Abstand genommen, weil mir meine Freundin zum einen davon abgeraten hat („sowas brauchen wir doch nicht, ich mag Pommes lieber aus dem Backofen“), und zum anderen, weil mich eine gewisse Angst plagte, dass man sich dann nur noch von frittierten Sachen ernähren würde.
Jetzt haben wir seit letzten Dienstag und Friteuse und meine Befürchtungen haben sich bestätigt: Ob Pommes, Schnitzel oder Chickenwings, alles schmeckt so unfassbar gut aus der eigenen Friteuse. Endlich kann man selbst entscheiden, wie man die Pommes gerne hätte – nicht so, wie bei McDonalds, dass sie entweder steinhart oder total labberig sind. Wir haben uns in den letzten Tagen nur von diesem Zeug ernährt, und es schmeckt auch einfach so gut, dass man nur schwer widerstehen kann.
Daher meine Frage an Euch da draußen: Was macht Ihr so für Sachen in Eurer Friteuse? Gibt es auch „gesunde“ Sachen, die einen nicht fetter machen? Was macht Ihr mit dem alten Fett?
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Die besten Pommes machst du so:
Du machst ein spaetes Fruehstueck (Brunch) wo du viel Speck (Bacon) anbraetst. Am besten fuer die ganze Familie… das Fett was in der Pfanne bleibt sammelst du, und nimmst es am Abend um damit Pommes zu machen. Garantiert die besten Pommes die du je hattest..
Blumenkohl in Bierteig. Das ist recht gesund und smeckt gut.
sry man natürlich mit einem N^^
Also ich kann nur Krupuk ( http://de.wikipedia.org/wiki/Krabbenchips ) empfehlen. Einfach ne Tüte bei Asia Laden kaufen und ca. nen halbes Jahr fisches Krupuk haben. einfach nur lecker und super günstig. Glaube der Beutel kostet um die 7 euro, aber mann bekommt ca. 100 Industrietüten von namhaften Herstellern raus.
Warum krieg ich jetzt Hunger auf Wiener Schnitzel und Pommes? hmm…
Also Stevi kannst ja ma Gemüse versuchen macht dann nicht unbedingt dicker^^Binallerdings auch eher für Pommes/Schnitzel etc.
XD wie stutzig man wird wenn man erst ließt: Meine neue Friseuse
XD!
Die besten Pommes Frites der Welt macht übrigens „de belche“ (jedenfalls in etwa so gesprochen für: Der Belgier) auf dem Wochenmarkt in Groningen/Holland.
Die beste Bratwurst der Welt gab es bei einem Stand auf der Wartburg, aber das ist wieder ne andere Geschichte …
@ kommentar da oben … benutzt NIE olivenöl zum fritieren. da schlimmste was man machen kann. das öl erzeugt bitterstoffe und schmeckt das garnix …
Ich mach mir am Meisten immer Lecker Gnom das schmeckt einfach so verdammt gut ist so wie im Ofen 😉
Deine Freundin mag Pommes lieber aus dem Backofen? Schöne Lüge um dir deinen Kaufwunsch auszutreiben 😀
NIEMAND mag pommes lieber aus dem Backofen. Bäh!
lieber steve, also zum fritieren würde ich fast immer erdnussfett nehmen da das die höchste temp. erreichen kann 😉 je höher die temp. desto krosser die pommes. bei geringer hitze saugen sich die pommes mit fett voll und werden labberig.
zu dem entsorgen vom fett. wenn dein fett nicht zu hoch erhitzt wurde kannst du es mehrmals benutzen wenn du es aber auf ca 175 grad bringst wird es schlecht vorrausgesetzt du benutzt öl. der rauchpunkt liegt etwa da. erdnussöl kann auf mehr als 200 grad kommen und ist quasi geschmacksneutral.
butterschmalz eignet sich am besten zu speisen die paniert wurden da butter ja ein starker geschmacksträger ist, wie alle fette nur das butter noch den kick gibt.
zu dem punkt gesund 😉 du kannst bananen in scheiben schneiden und die dann fritieren. schmeckt sehr gut
ansonsten gibs nur eine regel. paniertes „muss“ in fett schwimmen,
wenn das fett eine zu geringe temp. hat saugt sich das lebensmittel mit fett voll (labbrig)
jaaa, omg… ne FRITEUSE … ich brauch auch eine, wo gibts die dinger billig?^^ *ebaycheck*
Das einzige was mir dazu einfällt ist: schön lüften… Es ist total widerlich in einen „Friteusen-Haushalt“ zu kommen, wo alles nach Fett stinkt… Oder wenn einer der Familie bei einem Zuhause aufläuft, und man riecht schon, wenn er noch im anderen Zimmer ist, dass er da ist… Finde ich total widerlich, und allein deshalb werd ich mir niiiiemals ne Friteuse anschaffen^^
dein name ist grammatikalisch richtig! lol selfownd!
rechtschreibflames sind das einzigste(!!) was ich kann, wayne
Mopo,
wenn man jemand ein „selfowned“ vorwirft, sollte man nicht „einzigste“ schreiben.
(Boa, Rechtschreibflames, wir sind so zivilisiert! xD)
So als kleiner Tipp:
DAs zeug aus der Friteuse schmeckt noch viel besser wenn man es statt Fett in Öl Fritiert 😉
ich hab ma gehört frittierte bananen sollen ganz gut schmecken
@Stevinho:
„Und du weißt gar nicht, dass man “garnicht” gar nicht zusammen schreibt…“
Highfive 😉
selfownd johannes^^
bin ich der einzigste der backofen pommes lieber mag als frittierte? ich mag se am liebsten ausm backofen knusprig und OHNE salz.. need feedback
Fritieren und „gesund ernähren“ schließt sich leider absolut aus. Egal was du in die Friteuse schmeißt, es wird halt in purem Fett ertränkt.
Achso, und falls das Fett mal zu brennen anfangen sollte, kipp nie nie nie nie (!!!) Wasser drauf (google mal nach Fettexplosion; sog. Siedeverzug). Hab ich als Feuerwehrmann leider schon mehrfach erlebt das sich Leute schweste Verletzungen zugezogen haben weil sie versucht haben einen Fettbrand mit Wasser zu löschen.
Wenn man der Enkel der einarmigen Grace ist dann brauch man auch nicht schreiben zu können.
Kann man Äpfel frittieren ?
Schokoriegel sind Schon extrem Lecker, dann gibts da noch ne Spanische Spezialität genannt „Churros“ das is ein sehr leckeres gebäck, was auch gebraten wird, dafür mit ner warmen Schokolade würden manche TÖTEN! Unter den herzaften Dingen kann ich Tintenfischringe empfehlen, aber nicht mit dieser dicken, fetten Panade, ambesten dezent udn Frisch Selber machen außerdem Find ich frittierte Lasagne und Pizza (mit viel FleischxD) lekcer, aber ds is geher Außergewöhnlich und wird den wenigsten schmecken
@Johannes: BÄM!!!^^
sry mir is langweilig
Und du weißt gar nicht, dass man „garnicht“ gar nicht zusammen schreibt…
Hey Steve.
Meine Oma ist bekannt als die einarmige Grace. Sie macht die derbsten Pommes der ganzen Stadt weil sie die derbste Fritöse hat. Alter. Ihre Pommes würden deine Pommes so derbe in den… Du weißt schon.
Aber ihr wisst alle ja garnicht was Pommes überhaupt bedeutet.
Pommes: Die sind golden und knusprig.
Zum einen benutzt man schonmal kein Fett, das härtet am Fritiergut aus beim abtropfen und hinterlässt 30% mehr Fett am Gut, da steigt man pauschal schonmal auf sog. Fritieröl um, das gibts bei ALDI, LIDL es sind 2 Liter Flaschen Fritieröl welchem die Härtestoffe und der erhöhte Fettgehalt entzogen wurden sprich das selbe nur flüssig und viel gesünder. Hat 2 Vorteile, kein vollsaugen des Frittiergutes und anhärten beim abtropfen, und die Entsorgung ist super einfach, einfach wegkippen, oder mit einem Haushalttrichter zurück in die Flasche. Wer einmal eine Fritteuse richtig durchgeheizt hat mit Fettstangen und diese dann sauber macht weiß was für eine total wiederliche Arbeit das ist.
Zu Gesundem kann ich sagen, es gibt nichts was nicht frittierbar wäre, zb. Blumenkohl/Broccolie o.ä. Chicorre, einfach ein paar Min. rein, leicht salzen und dann mit leichtem Joghurtdip servieren. Ansonsten ist die Chinesische Küche sehr frittierfreundlich, jeder gut sortierte Chinaladen hat einen Teig durch den man allerhand Gemüse und Obst ziehen kann welcher dann knusprig ausbackt.
Alles in allem kann man echt alles frittieren.
friteusen <3 meine fam hat schon immer pommes usw in der friteuse gemacht deswegen finde ich backofen pommes auch total abartig weil sie kein vergleich zu pommes auasser friteuse sind:D
also meine mutter hatte früher n freund der bei mcces gearbetiet hat der öfter mal calle nöglichen burger vprbeigebracht die wir uns dann selber machen konnten war zwar nich ganz so lecker aba billiger 😛 aber glaube das is heute nich mehr erlaubt weil mal iwer es damit maßlos übertireben hat odaso aber kannst dich ja mal bei erkundigen falls du jmd kennst der bei mcces arbeitet
so long til 😉
Das alte Frittenfett den Biodieseln geben, die nutzen doch schon das von McDonalds 😉
Ihr maht doch keine Schnitzel in der Friteuse, oder? Ich kenne die nur aus der Pfanne. 😛
(sorry wegen Doppelpost)
Ach ja: EINES muss ich noch loswerden: meißt frittiert man ja paniertes.
Paniertes kann sich nicht endlos mit Fett vollsaugen, wenn voll, denn voll.^^
Kannst ja nach dem frittieren die Sachen auf Küchenkrepp (ZEWA) auslegen und abtupfen, das Krepp nimmt das überschüssige Fett auf.
Tintenfischringe, Fischstäbchen und die good old Pommes. Was anderes habe ich bisher noch nie gemacht in unserer Friteuse. Aber das mit den Riegeln hört sich schon lecker an. Werd´ ich wohl mal ausprobieren. Ansonsten, wir lassen auch das alte Fett aushärten und ab in die Restmülltonne. Wüsste auch nicht, dass dies verboten wäre. Guten Hunger!
P.S.: Mach´ dir um deine Figur mal keine Gedanken, spätestens nach ein, zwei Wochen kannste den ganzen Frittiermist eh nicht mehr sehen und freust dich auf schönes Gemüse mit Kartoffeln. 😉
ALSO: Man sollte vorsichtig sein^^, sonst wird’s zu dolle und man nimmt zu sehr zu^^
(VERGISS‘ DEN SPORT NICHT^^)
Es gibt ein Gebäck, dass in der Friteuse gemacht wird, die heissen „Nonnenschenkel“, ich kann das Rezept ja mal raussuchen, wenn ich Zeit habe und dir per Mail schicken, wenn du magst.
Ansonsten: wenn man ab und zu sich was frittiert, ist es nicht schlimm, man sollte sich aber nicht „nur“ von dem Zeug ernähren.
WIR benutzen kein Fett, sondern Öl (gibt extra Pflanzenöl für die Friteuse!), wenn das abgekühlt ist, giessen wir es erstmal in die Flasche zurück (das schont das Gerät^^).
Des Öl kann man ca. 7-8mal verwenden, es wird aber logischwerweise immer weniger^^
Greets
SPAWN
P.S.: wenn man 2-3mal FISCH frittiert hat, sollte man anderes Öl für z.B. Currywurst nehmen, sonst schmeckt die nach Fisch^^
Gesundes in der Friteuse gibt es nicht.
aber es schmeckt schon alles sehr lecker.
das man es nicht übertreiben sollte versteht sich von selbst.
Ich würde am Anfang auf keinen Fall Fisch nehmen .^^
Joa, die Sachen schmecken schon gut aus der Friteuse. Allerdings würd ich mir nie (wieder) son Ding anschaffen, da die Wohnung danach wie ne Pommesbude stinkt und ich das recht ekelhaft finde 😉
Altes Fett?
Auf ex!
Ich hab mal von gewissen gelben Leuten gehört, die ihr Poloshirt frittiert haben…..
Fischstäbchen?
Leider stinkt die Bude danach immer so 🙁
ach ja… ganz vergessen… also unser altes fett geben wir im winter meinen großeltern. warum? sie sind stolze besitzer eines schrebergarten und sind auch in der kalten jahreszeit die vögel am füttern. Rezept: altes fett + sonnenblumenkerne zu einen ball formen und die kleinen haben was zum essen was sie den winter gut überstehen lässt.
Wir ham eine aber nix schmeckt daraus. Vorallem die Pommes schmecken immernoch nach Kartoffeln als nach Kohlehydrate mit Fett!
Also die Dinger sind eine Erfindung die echt mal die Welt verbessert. Also ich mach alles vom Huhn und Fisch. Das alte Öl also wir haben bei uns so eine Verwertungsanlage für alle Abfälle da bring ich das Zeug immer hin
Frittierte Gemüse sind sehr lecker und ich kann auch verstehen dass du deine Pommes und dein Fleisch mal „anders“ essen willst.
Aber als Mediziner rate ich dringend davon ab, jeden Tag aus der Friteuse zu essen.
Es geht mir um deinen Cholesterinspiegel. Jeden Tag aus der Friteuse essen ist anfangs vielleicht ganz abwechslungsreich, aber der tägliche Konsum wird dich in die Fettleibigkeit führen, womit eben das Risiko von unangenehmen Dingen wie Schlaganfall, Herzinfarkt, Thrombose, Leberverfettung usw erhöht wird.
Selbst das Gemüse in der Friteuse ist meiner Erfahrung nach fettgetränkt.
Probier es evtl mal mit Sojaöl!
In Kombination mit dem ersten Satz hat es wirklich einige lange Sekunden gedauert, bis ich den Lesefehler „Meine neue Friseuse“ bemerkt habe …
Hier ist einer meiner Favoriten, hollaendische Kroketten mit Fleischfuellung. Schlecht fuer die Linie, gut fuers Herz:
400 g gegartes Rindfleisch (z.B. Kochfleisch von frisch bereiteter Brühe)
100 g Butter
120 g Mehl
140 ml Fleischbrühe (ebenfalls möglichst frisch)
2 Eigelb
2 EL Petersilie frisch gehackt
etwas Worcestersauce
Für die Pannade:
150 g Mehl
2-3 Eiweiss
150 g Paniermehl
1 EL Paprika
1 TL Curry
½ TL Koriander
½ TL Cumin
Zubereitung
Das Rindfleisch zerkleinern. Die Eier aufschlagen, dabei Eigelb von Eiweiß trennen und in Tassen beiseite stellen.
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl darüberstäuben. Gut durchrühren bis die Masse strohgelb ist. Die Hälfte der Brühe langsam unter ständigem Rühren dazugiessen. Sobald die Masse gut durchgerührt ist, die restliche Bouillon angiessen, die Eigelb dazugeben, erneut gut durchrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze unter weiterem Rühren 4 Minuten köcheln lassen.
Jetzt das Fleisch und die Petersilie dazugeben, alles gut mischen und mit etwas Salz und Pfeffer sowie ein paar Spritzern Worcestersauce abschmecken. Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, mit Klarsichtfolie verschließen und über einen Tag oder eine Nacht im Kühlschrank durchkühlen und so zur stabilen, festen Masse werden lassen.
Das Eiweiss schlagen und in einen tiefen Teller geben, das Mehl in einen zweiten Suppenteller geben. Das Paniermehl mit den Gewürzen mischen und in einen dritten Teller geben. Aus der Masse kleine Würste formen, diese nacheinander im Mehl, dem Eiweiss und der Panade wälzen. Dabei darauf achten, daß Mehl- und später Panademantel keine Risse oder Löcher aufweisen und der Panademantel schön dick ist.
Die panierten Kroketten 1-2 Stunden kaltstellen, damit die Panade festigt und beim Frittieren kompakt bleibt.
In der Fritteuse bei 180 Grad goldbraun frittieren.
——–
Das Fett kann danach gerne als Apertirif verzerhrt werden 😉
Und wenn wir alle ganz Leise sind, können wir Stevies Herzkranzgefäße leise um Gnade winseln hören.
lecker gebackene ananas und sowas schau mal bei chefkoch.de vorbei
gebackene ananas : http://www.chefkoch.de/rezepte/491801143442925/Gebackene-Banane-und-Ananas.html
ich habe gehört das es in england jetzt mode sein soll so ziehmlich alles zu fritiern… vom schockorigel üder bananen bis hinn zur pizza soll man dort in speziellen läden alles kriegen was das verwöhnte Fritösen fan herz begehrt…
Sei doch einfach experimentier freudig und schmeiß rein was dir essbar erscheint ;P
öl durch kaffeefilter lassen und wie neu^^
Zeugs aus der Friteuse schmeckt halt schon gut, nur muss ich etwas falsch machen weil’s bei mir wirklich immer zu „fettig“ wird (das sind nicht wirklich pommes die da raus kommen :>O ) …naja, vllt mal das öl wechseln, raps oder so soll ja besser sein (?)
in der friteuse mach ich höchstens pommes. leigt aber auch daran, dass sie sehr klein, sodass maximal eine portion rauskommt.
ich benutze die friteuse auch nur selten.
Tintenfischringe! Sind gesund und lecker.
Pflanzenöl meine ich natürlich, tut mir Leid
Man kann auch Pflanzenfett benutzen, so bleibst Du und Dein Frittiertes gesund!
Brandgefahr !!!! erkundige dich..
Ich benutze die Fritteuse äußerst selten. Als meine Geschwister noch zu Hause lebten haben wir jedoch jedes Wochenende das Ding angeschmissen (ansonsten gab es natürlich wochentags schönes, normales Mittagessen).
Nun verwende ich sie nur noch für Experiment, z.B. wenn ich Donuts mache (leeeckkker) oder selbstgeschnippelte Pommes (werden leider nicht so gut im Ofen).
Es schmeckt wirklich alles besser aus dem Ding, aber man muss auch auf seine Figur achten. Lieber wenn Backofen-Pommes und Hähnchen-Zeug geht auch in der Pfanne (mit wenig Öl).
also ich glaub mal, richtig gesund ist aus der friteuse kaum was. naja… so frühlingsrolle mit ner netten gemüsefüllung (pack da auch gern n bissel gyros dazwischen^^) hat natürlich auch was gesundes. mein tipp: die friteuse haupsächlich unter der dunstabzugshaube benutzen. als ich mir meine erste vor 4 jahren gekauft habe, hat die ganze bude immer wie ne pommesbude gemüffelt und der mief hat sich auch in die polstergarnitur festgefressen. meine neue (naja… net gerade neu. 9 monate alt) hat zwar so nette sachen wie filter usw. aber ich trau den dinger nichtmehr… mfg balti
Steve , Lebensmittel zu frittieren ist um einiges gesünder da das Fett nicht aufgesaugt wird.
Die Poren werden verschlossen wodurch das Fett nicht in den „Organismus“ eindringt.
Braten ist um einiges ungesünder da Fett aufgesaugt wird.
meine mutter hat schon vor jahren die fritöse innen keller gepackt weils ihr zu schmutzig war mit dem ganzen fett wenn ich heute eine hätte würde ich wahrscheinlich sogar versuchen eis zu frittieren gott bewahre
Mir is der Name für das Gericht entfallen. Man schneidet etwas filet im Schmetterlingsschnitt, in die entstandene Tasche Kommt lecker Schinken und Käse. Zuklappen mit Zahnstochern fixieren, in mehl reiben dann mit eidotter und Paniermehl bearbeiten und fritieren. es heisst wenn der käse grade anfängt rauszulaufen isses fertig.
Ansonsten ess ich aber auch lieber Pommes aus dem Ofen. dat meiste is einfach zu fettig wenn es darauskommt.
ich gebrauche das ding auch nur max 2mal im jahr. Ich warte noch drauf dass es mir wegen verstaubung um die ohren fliegt beim einschalten.
und ob manns glaubt oder nich
frietiert is gar nich mal so ungesund durch die große rundum hitze schliessen die pooren des gargutes zb. schnitzel schneller und auch die panade saugt sich nich so voll wie beim regulären braten ^^
Wir machen von Schnitzeln, über Pommes und Chicken Wings auch Fisch und Pilze, sowie andere frittierte Gemüsearten in unseren Friteusen.
Dazu muss man sagen, wir haben 3 2l Friteusen, in denen wir unterscheiden, zwischen Fisch, Fleisch und Gemüse/Pommes, was sich stark auf den Geschmack auswirkt, denn das Öl (was billiger, naturfreundlicher und länger verwertbar ist, als Fett) nimmt die Bestandteile stark auf.
Das Öl kannste danach einfach in deine leere Ölflasche (die du aufhebst) leeren und in den Restmüll kippen.
Hoffe, ich konnte helfen =)
du kannst aus dem alten frittenfell biodiesel herstellen, hab des mal im labor gemacht
einfach mit in methanol gelöstem kaliumhydroxid ne weile bei 50°C kochen und dann abtrennen
lol steve FRITIEREN ist das gegenteil von gesund 😀
wenn du fragst ob man gesund was fritieren kann ist es als wenn du fragst ob man trocken baden gehen kann ^^
aber trotzdem schmeckts natürlich super…wobei für mich ok, aber meine freundin würd ich von dem teufelszeug NIX abgeben. no one likes fat chicks!
Hab mal panierten Blumenkohl probiert, aber war dann doch nicht mein geschmack …
Ich denke, es ist verdammt schwer etwas gesundes aus der friteuse zu zaubern, aber wenn es nicht gaaaanz so um die gesundheit geht: SCHASCHLIK!!!
Nur zur empfehlen^^ mit warmer schaschliksoße; zum reinknien^^
ich hab kein Übergewicht oder so, aber nachdem mein Arzt mal mein Cholesterin gecheckt hatte, haben wir die Friteuse entsorgt. Sowas schmeckt gut, kann aber gesundheitstechnisch schnell nach hinten losgehen 😉
was ich oft mache sind so chicken mc nuggets ähnliche teile die ich in der friteuse mache und dann daraus ein schönen chicken burger mit frischen tomaten, käse und salat mache. nicht wirklich extrem gesund aber lecker auf jeden fall und ein paar frische sachen sind ja mitdrin. finde das legt sich aber eh mit der zeit dass man daraus isst, aber eben nice um mal schnell was zum essen zu machen.
also,in friteusen kann man super mutzen machen(grade zu karneval sehr lecker) das alte fett kommt bei uns in nem normalen müllbeutel und dann in die restmülltonne, und gesund kann es ja garnicht aus der friteuse sein, weil es von fett überzogen wird^^
der einzige zweg wesegen wir die friteuse haben ist für TINTENFISCHRINGE das is das einzige was wir dadrin machen und es schmeckt jedes mal soo verdammt lecker ..
also steve ich wünsch dir noch viel spaß damit und viel leckere stunden ^^ … ach und so nebenbei ich würde dann mal schnell anfang sport zu machen^^
hau rein
„Meine Freundin ist ein verflucht verflixtes Luder“
die würd ich ja mal gern privat kennenlernen^^
meine freundin macht mir immer donuts in „ihrer“ friteuse 🙂
wollt nur mal erwähnen das Backofen Pommes total mies sind .. :>
kannst im grunde alles fritieren, musst nur drauf achten wie lang dus drin lässt
Gemüse kenne ich vom Chinesen,der macht das in Backteig, dadurch,dass der nur kurz fritiert werden muß,bleibt das auch einigermaßen knackig und gesund. Lecker ist auf die Art Paprika und Zwiebelstreifen
weis zwar nicht obs gesund is aber du kanns nen snickers fritieren^^
Also ich hatte auch mal einen extremen Fritteausenmonat. Danach war meine komplette Speiseröhre und Magen total übersäuert. Auf jedenfall Pausen machen.
Fett macht generell fett…Ob Gemüse oder Fleisch. Man sollte sich halt nicht nur davon ernähren. Etwas gedünstetes Gemüse oder schöne Salzkartoffeln dazu, bissel Sport und Obst (halt ausgewogene Ernährung) und dann wird das. Man sollte sich halt nich 24/7 nur von dem Friteusen-Zeug ernähren 🙂
hab meine Friteuse wegen dem fettgeruch in der wohnung weggeworfen oO
Wir frittieren hier eigentlich nur Pommes, Country Potatoes und Schnitzel, sowohl vom Schwein als auch Pute.
Und wegen dem alten Fett: Öl Fritteuse 4tw 😉
Einfach das Öl über einen Schlauch am Boden in einen Behälter ablassen. Danach Fritteuse sauber machen und das Öl durch den Korb über einen Filter gießen. Die Single-Use Filter die wir haben sind so gut, dass man das Öl praktisch nie komplett wechseln muss.
Das hat zum Einen den Vorteil, dass man sich nie Gedanken über „Altöl“ machen muss und zum Anderen, dass es auch etwas gesünder ist als mit Fett 😉
Frühlingsrollen aus der Friteuse kommt auch ziehmlich gut 😀
Also das alte Fett (das man ja prima bis es schmutzig ist in der fritteuse lassen kann) kommt in den Mülleimer. Ansonsten kann man http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen auch prima selber machen.
Zitat: „Beim Frittieren mit Pflanzenölen entsteht ein giftiger Stoff. Die erhitzten Lebensmittel nehmen diesen auf und gefährden so die Gesundheit des Konsumenten. Der Giftstoff wird für die Entstehung mehrerer Krankheiten wie Arteriosklerose, Schlaganfall, Parkinson, Alzheimer und Lebererkrankungen verantwortlich gemacht“ (vgl. http://www.medizinauskunft.de/artikel/gesund/Tipps/09_05_frittieren.php)
das andere problem ist, dass meist kohlenhydrate fritiert werden und die in verbindung mit fett schnell die hüften verformen…
mußte ich jetzt loswerden 🙂 auch wenn man wie ich gerne wow zocke, kann man sich trotzdem gesund ernähren
ich sag nur „die menge macht das gift“, also nicht zu viel davon stevie….
Fritier einfach Obst, dann passt das.
So nen fritierter Apfel… mhhh „sabber“
Was benutzt ihr denn für ein Fett?
Ich hab gehört mit Ölen(Raps, Oliven etc.)sollen die Fritierten Sachen nicht so fettig werden,weils irgendwie unbehandelter ist oder so^^
Ich hab mal folgendes gemacht. Ich bin ein Fan von Schnitzel und so, und habe mir 2 dünne scheiben gekauft. die habe ich dann anschließend mariniert und in die Friteuse gegeben. Dazu noch Pilze(bei aldi ausm glas^^) mit gegeben. Dazu eine leckerer Rahmsauce und wolla. P.s: die rahmsauce nicht frittieren!
Aber Steve, pass ja auf, dass:
1. Kein Wasser in das Ding kommt(sonst spritzt es höllisch)
2. Pass darauf auf!(lieber seine pommes schön knusprig als steinhart)
3. gemäß gemäß, dein Magen wird es dir danken. Sonst heisst es irgendwann:
Die fett-triefende fette WoW-nacht^^
Kann nur empfehlen, mal einen Schokoriegel zu frittieren, schmeckt fantastisch. Der neue Trend kommt übrigens aus Schottland, da gibt’s das an jeder Pommesbude.
Also ich glaube das wirklich tolle an einer Friteuse ist, das man tatsächlich fast alles darin machen kann… und wenn du (was du vermutlich eh schon getan hast) bei google einfach mal nach „Friteusen Rezepte“ suchst findest du hunderte Seiten mit noch mehr Rezepten…
Und das mit dem alten Fett, also meine Mutter hat das damals immer aushärten lassen und dann damit so ne art Selbstgemachtes Kraftfutter für Vögel gemacht… halt das Fett genommen, noch nen paar Körner usw. dazu und das ganze dann an nen Baum gehängt… aber wie genau das war, weiß ich nich mehr und is glaub ich auch nich mehr erlaubt… und ansonsten musst du dich mal bei den für deinen Bereich zuständigen Entsorgungsbetrieb informieren… weil das is von Ort zu Ort unterschiedlich, manchmal darf mans im Hausmüll entsorgen und manchmal muss man damit zu ner extra „Fettannahmestelle“ oder so
Mit dem Fett? Hinterkippen! ;D
Würd mir keine kaufen ^^ sieht man ja … ich muss so schon aufpassen nich ständig an Döner zu denken xD Fertig Essen ist immer verlockend vorallem wenn es lecker schmeckt ^^
Ja steve muss dir zustimmen,wir haben auch vorher nur pommes aus dem Backofen gegessen aber als wir nus eine friteuse für manch sachen gekauft haben konnten wir mit den Pommes nicht wiederstehen.Schmeckt einfach lecker^^
Bin auch am überlegen ob ich mir eine holen soll. Was mir aber einige Bedenken bereitet ist das saubermachen und die frage ob es sich für einen 1 Person hausalt überhaupt lohnt (diese ganz kleinen Dinger finde ich sinnlos da es dann doch viel zu wenig wäre)
Gesund und Friteuse? Naja…richtig gesunde Sachen wirst damit nicht machen können, aber ich empfehle dir mal „Gemüsesticks“ auszuprobiern…is genau wie diese Hühnersticks oder Fischstäbchen, nur mit Gemüse innen drin…gefällt mir persönlich sogar besser als die Fleischvariante…
in englang fritieren die menschen in massen marsriegel…oder pizza schmeckt auch alles gut aberich würd aufpassen ich ess auch viel aus der friteuse,aber wenn amn im ausgleich sport macht egth das…(du kannst auch einfach werder gucken vor lauter schweis,blut,tränen,kannst du ja gar nicht fett werden;))
Was auch sehr lecker ist, ist wenn man Gemüse wie z.B Brokolie fritiert, man paniert diese erst und dann ab in die Friteuse damit.
Tintenfischringe schmecken aus der Friteuse besonders gut 😀
vom aldi gibt es so mini schnitzel zum fritieren, die schmecken pervers lecker, kann ich nur emfehlen
das alte fett einfach raus und in die BioTonne
ach nach einer woche ist die mutivation weiter aus der friteuse zu essen verschwunden
Ok, das mit dem Marsriegel sieht lecker aus. Da freut sich die Plauze mit neuem fettigen Fett gefüttert zu werden. 😉
ich frag mich grad wie man nur gemüse fritieren kann^^
Kleiner Tipp, wenn ihr Hamburger selber macht, erst das fleisch in die Fritöse und anschließend in die Pfanne mit nachwürzen (oregano, chili, salz, pfeffer). Habs schon selber probiert, köööstlich;)
Ihh Gemüse, ich mag nur Pommes.
Hab mal im Fernsehen gesehen, wie jemanden einen Marsriegel fritiert hat.
http://de.wikipedia.org/wiki/Frittierte_Marsriegel