TEILEN

Grillen

Mädels, wie immer brauche ich Eure Hilfe. Ich plane aktuell einen tollen Vlog, in dem ich meine absolutes Lieblingsgericht EVER für Euch zubereiten werde: Spare Ribs. Ich konnte sogar schon meinen Schlachter dafür begeistern. Allerdings will ich in diesem Vlog auch wirklich die „komplette Parade“ durchziehen: Ich habe sau viele Videos und „Guides“ dazu gelesen und werde für Euch die 3-2-1-Variante zubereiten. Dafür brauche ich allerdings einen guten Kugelgrill (57 cm Durchmesser) mit Temperatur-Anzeige – weil ich die Ribs räuchern muss. In meinem Lieblingsguide wird dafür dieser Grill vorgeschlagen: Weber Master Touch GBS Special. Bei dem Preis bin ich diverse Male bewusstlos geworden.

Daher die Frage an Euch Experten-Griller da draußen: Gibt es einen ähnlich guten Grill mit 57 cm Durchmesser und Temperatur-Anzeige, der DEUTLICH günstiger ist? Wenn Ihr da nen Tipp für mich habt, verlinkt ihn mir in den Comments!

Danke im voraus, liebe Community!


Anzeige

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR

60 KOMMENTARE

  1. leutet ihr solltet mal verstehen das man keinen smoker braucht wenn man „ab und zu“ mal sowas wie rips machen will.
    Mit einem Kugelgrill ist das Smoken gar kein Problem, Siehe „Die Grillshow“

  2. Hi Steve!

    Ich stand nach den Hauskauf und herrichten des Gartens vor dem gleichen Problem wie du.
    Bei mir tut es nun im vierten Jahr folgender Kugelgrill:
    „Activa 11030 Premium Kugelgrill Monte Carlo“
    So zu finden bei Amazon. Kostet noch so um die 90€. (Ich habe noch 150€ gezahlt).

    Für 90€ hast du einen Grill mit rund 60cm Grillflächendurchmesser.
    Auch das immer beliebter werdende „smoken“ funktioniert damit recht gut. In dieser Preisklasse in Punkto Qualität was vergleichbares zu finden wird schwer.
    Er hat sogar einen Aschefang und unten eine einstellbare Luftzufuhr (sowie auf dem Deckel natürlich auch).

    Ich bin total begeistert von dem Grill und werde, sollte er irgendwann das zeitliche segnen, wieder den gleichen kaufen.

    Dazu würde ich dir einen großen „Anzündkamin“ und Grillbriketts empfehlen. Beste Kombination!

    mfG Marcus

    • Total vergessen:

      Eine Temperaturanzeige besitzt er leider nicht.
      Ich benutze dafür einen „iGrill“ (gibt es auf Amazon für 50€))

      Den kannst du mit deinem iPhone oder Android verbinden. er zeichnet per App den Temperaturverlauf auf und zeigt zuverlässig die aktuelle Temperatur auf dem Smartphone an. Das ganze hat natürlich auch eine Alarmfunktion wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, wenn gewünscht.

      • Solltest du einen richtigen Smoker haben wollen guck dir mal die Firma „nette Lette“ an.
        Super Verarbeitung, sehr schweres Gerät!
        Aber da biste mit mindestens 1200€ dabei.
        Darin machste die besten Ribs! ^^

  4. Wenn man die Augen auf hält findet man relativ leicht den angegebenen Grill relativ leicht für unter 300€. Hier z.B. für 280: https://www.grill-und-co.de/holzkohlegrills/master-touch-gbs/ und erst heute hab ich den auch bei Real als Restposten für nen ähnlichen Preis gesehen.

    Hab mir den letztes Jahr für ca. 250€ auch geholt und kann ihn nur empfehlen. Andere Marken, die ich damals auch angeschaut hab: Rösle und Outdoorchef, die kosten aber auch so um den Dreh rum und Weber ist halt weiter verbreitet, da findet man auch durch Zufall mal Zubehör günstig im Angebot.

  5. Steve du brauchst einen Smoker. Und für nen vernünftigen musst du schon nen bischen in die Tasche greifen. Da lohnt sich teilweise auch custom design. Schön was im Gamerlook 🙂

    • Ach komm, nen richtiger Smoker wäre doch in Steves Fall wie mit Kanonen auf Spatzen zu schießen.

      Ich denke, mit einer 57er Kugel ist er schon gut bedient. Man muss ja auch sehen, ob er überhaupt Gefallen findet an der ganzen Sache. Falls nicht, lässt sich nen gebrauchter Weber/Rösle/etc. auch wieder einigermaßen gut weiter verkaufen. Bei Smokern ist der Interessentenmarkt doch schon etwas kleiner. 😀

  13. Meine Eltern haben nen „günstigen“ normalen Weber Kugelgrill und einfach oben durch die Lüftungslöcher nen Bratenthermometer reingesteckt 😉

  14. Hi Steve,
    neben Weber könnten noch Rösle, Dancook oder Outdoorchef in Frage kommen.
    Bei ODC kann ich dir z.B. den Outdoorchef Rover 570 C empfehlen. Amazon aktuell 251,56€.

    Als kleiner Tipp – hast du schon einmal bei Ebay Kleinanzeigen geschaut? Ich habe dort meinen letzten Weber Grill sehr günstig geschossen. Gerade bei der guten Verarbeitung der Premium Modelle kann man sehr gut auf einen gebrauchten zurück greifen und liegt dann gerne bei 100-150€ für einen Top 57er Grill.

  15. Wenn du etwas wirklich vernünftiges willst, kommst du an Weber nicht vorbei. Mit 200€ musst du mindestens rechnen.
    Hast du dir schon mal Gedanken über einen Gasgrill gemacht?
    Ich bin von denen total begeistert. Ist ruckzuck heiß, kaum Reinigungsaufwand und fantastisches Aroma. Wir grillen damit mittlerweile das ganze Jahr und machen fast alles damit, unsere Küche bleibt meistens kalt 🙂 Das ist natürlich ne größere Investition, würde aber viel Stoff für deine Vlogs bieten.

    • Ich kann dir nur zustimmen. Ich arbeite in einem Baustoffhandel und wir vertreiben auch Weber und ich habe natürlich auch einen. Ich habe einen Gasgrill und räucher auch mit dem meine Forellen. Meiner hat damals ca. 500€ gekostet.
      Und gerade wenn man etwas wie Spareribs räuchern will sollte man einen vernünftigen Grill haben oder eine Räuchertonne.
      Steve von so einem Grill hat man auch 10 Jahre gut!

  16. Moin

    Ich Würde wenn du 3-2-1 rips machen möchtes, ieber mit einem Smoker Versuchen.
    Natürlich geht es im Allgemeinen auch darum was du alles mit machen möchtes wenn du eh einen grill brauchst wäre der Kugelgrill natürlich die logische Variante.

    Das mit preiswerter wird dir aber nix bringen die Wandstärke der billigen Kugelgirls oder Smoker hält die wärme halt nicht so wie die guten Weber, Rösle, Napoleon als Beispiel.

    Die rips werden langsam bei niedrigen temp gegart was du sicherlich schon weißt bei einem billigen grill hast du einfach nicht die Möglichkeit eine konstante Temp zu erreichen.

    Denke dran das du wenn du es mit einem Kugelgrill machst das du eine Wasser schalle brauchst oder vll sogar Sand um die Temp auf dauen konstant zuhält.

    Finde Wasser besser da man das austrocknen des Fleisches entgegen Wirkt.
    Dazu kommt nimm bitte nicht irgend eine billig kohle wo durch du in den ca. 6 stunden dauern nach legen musst.
    Benutze die Minion RIng Methode Einfach google findet du genug Informationen zu.

    um auf den Punkt zu kommen es wird dir wie bei vielen Sachen im Leben nix Bringen wenn du dir jetzt was billiges kaufst, du dir dann doch im Nachhinein einen guten kaufen muss weil du mit dem billigen deine ziele (3-2-1 rips) nicht erreichst.

    ps. kauf dir den Rippchen halten bei ikea….. wird das als decken Halteverkauft.

    Gruß EarthWormJim

  17. Bei Spareribs schwört ein Freund von mir auf den „Smoker“, also kein Kugelgrill.
    Ich selbst habe einen Weber und finde ihn einfach fantastisch.
    Meine Schwiegereltern haben einen aus der Reihe von „Jamie Oliver“, ist auch nicht schlecht. Kostet aber auch >200EUR.

    Und wenn es um das Anheizen des Grills geht: Ein „Kamin“, in den oben die Kohle reinkommt und darunter macht man ein kleines Feuer, ist ebenfalls super. Nach ca. 20-30min ist dann die Kohle bis nach oben schön am Glühen, rein in den Grill und es kann losgehen 🙂

      • Aber Steve, wenn man sich solch einen Grill kauft, geht die Grillsaison doch das ganze Jahr. Dieses Jahr werde ich mal versuchen, die Weihnachtsgans im Weber zu machen. Im Winter lässt sich auch super grillen!

  19. Würde auch eher in Richtung Smoker gehen, wenn es wirklich Spareribs und andere „America“-Style Geschichten werden sollen. Weber ist preislich natürlich fast immer eine Hausnummer, aber die Jungs machen eben auch sehr gute Grills und Thomas Müller möchte ja auch für Werbung bezahlt werden 😉

    Fraglich ist natürlich wie sinnvoll so eine hohe Investition ist, wenn man selbst nicht dauernd Leute am Start hat und im Sommer halt nur ein paar Mal grillt bzw. keinen professionellen oder auch nur semi-professionellen Anspruch hat. Letztlich dürfte der Kosten/Nutzen-Faktor dann doch sehr gering sein…

  20. Hab den Weber GBS 57 nach langer Suche und diversen Grillkursen und Probegrillen letztes Jahr für 250 Euro in nem Weberstore im Laden gekauft. Dabei reingehandelt wurde der Eiseneinsatz für richtig geil gemustertes Fleisch. Zusätzlich hab ich gleichzeitig den Kamin und die Abdeckhaube gekauft.

    Im Endeffekt ist alles günstigere halt in diesem Fall auch wirklich Zweite Wahl und ich wäre nicht glücklich geworden.

    Mittlerweile hab ich nen Webersortiment von Pizzastein bis Grillbüchern. Kann alles empfehlen, ich nehm alles oft und leidenschaftlich gerne her 😉

  21. Hey Steve, ich stand mal vor einem ähnlichen Problem. Weber war mir eigentlich zu Teuer, wollte aber einen. Hast du dich mal auf dem gebraucht Markt umgeschaut? ich hab meinen, zugegeben andere Preisklasse, für unter 1/3 des neu Preises bekommen.

  22. Kurze aber ehrliche antwort: Nein!

    Kauf billigen scheiß und du wirst nur ärger haben, Temperatur steuerung (du willst eine geringe temperatur laaaange halten – ist mit den billigen baumarkt geräten einfach übelst lästig und du bist permanent am rumregeln an deinem grill. Es muss nicht der Weber sein (ich persönlich halte von dem Weber hype gar nix) aber andere Marken sind nur marginal günstiger, sei es Napoleon oder Broilking oder Outdoorchef, die nehmen sich alle nix.

    Der Vorteil beim Weber und das ist nicht von der Hand zuweisen – es gibt ne milliarden videos wie du das ding ordentlich bedienst. Krömer – wer billig kauft, kauft zweimal und ärgert sich während dessen.

    Leg einmal geld an und du hast 10 Jahre ruhe, mit ner schutzhülle sind die dinger unverwüstlich.

  23. Moinsen Herr Krömer,

    schau mal bei http://www.davidsenshop.dk/pl/Have-Grill-Kulgrill-WEBER-Performer-_74516.aspx

    Dieser Laden liegt direkt hinter der dänischen Grenze und ermöglicht durch die Währung eine krasse Ersparnis. Wenn man bereit ist die paar Kilometer zu fahren.
    Ich habe mir da erst vor 4 Monaten einen Weber Q3200 Black Line gekauft zu einem Kurs von ca. 350,00 EUR. Auf diesem habe ich vor 2 Wochen auch 3-2-1 Ribs zubereitet…. es war ein Traum!

    Gruß

    Pascal

  24. Wie die anderen schon geschrieben haben kommst du bei einem Kugelgrill nicht an dem Weber Master Touch vorbei. Weber gibt zusätzlich 10 Jahre Garantie auf den Kessel. Wenn du die Spezial Version kaufst hast du noch eine Edelstahlroste dabei. Dieses Ding rostet dir nicht in zwei Jahren unter den Finger weg. Wenn ihn günstiger kaufen willst musst du bis Januar/Februar warten, da gibt es die 80-100€ günstiger.

    Zu den Thermometern muss ich sagen, dass die Teile eher als Schätzeisen bezeichnet werden. Die Thermometer sind im Deckel und zwischen Deckel und Grillrost hast du natürlich eine unterschiedliche Temperatur auch wenn die Luft zirkuliert.

    Ich habe dir mal vorgeschlagen, dass du einen UDS (Ugly Drum Smoker) für deinen Garten bauen könntest. Mit diesem könntest du Spare Ribs unter anderem auch sehr gut machen.

    Aber vielleicht gibt es auch jemanden in der Community der dir mit dem Equipment aushelfen kann. Ich könnte mich da auch zu überreden lassen.

  25. Ich persönlich habe mir für solche lang zuzubereitenden Gerichte einen smoker zugelegt und bin sehr zufrieden damit. Einen für Anfänger habe ich für knapp 200Euro bekommen und bin bisher sehr zufrieden. Feinste spare ribs über 6J gegart… Herrlich

  27. Die Weber Dinger sind zwar schweineteuer, halten dafür aber fast ewig. Alle Kollegen die einen haben würden ihren nie mehr tauschen wollen und sind voll überzeugt.

  29. Kugelgrill schön und gut, habe einen ähnlichen Grill aus dem Baumarkt. Zum grillen an sich super, aber alles was länger braucht ist irgendwie doof.
    Grillgut beiseite, Kohlen nachlegen etc.
    Hätte so gern im Sommer mal „Pulled Pork“ gemacht, mit dem Kohlegrill aber nicht machbar denke ich.

    Vielleicht doch eher einen Gasgrill kaufen?

    • Sorry, aber dann kannst du damit nicht umgehen, oder dein Grill ist schlecht. Pulled Pork mit einem Kigelgrill ist auch bei 20 Stunden kein großes Problem.

  30. Ein guter 57er Kugelgrill kostet halt sein geld. An den billigen hat man meistens nicht viel spaß, und is später von dem Grillergebnis enttäuscht. Empfehlen würde ich dir den Rösle Kugelgrill er hat 60cm Durchmesser und ist viel durchdachter als der Weber kugelgrill https://www.amazon.de/gp/aw/d/B011V3A6Z8/ref=mp_s_a_1_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&qid=1472106021&sr=8-1&pi=SY200_QL40&keywords=R%C3%B6sle+kugelgrill&dpPl=1&dpID=41BhlLPzpiL&ref=plSrch

    Ich spreche da aus Erfahrung ich bin selbst Metzger und besitze 1 Kugelgrill 1 Gasgrill und 1 Smoker

  31. Steve, bitte lass dir kein Blödsinn von wegen „an Weber wirst du nicht vorbeikommen“ oder „Schön amerikanisch bekommst die fast nur im Smoker hin“ erzählen. Weber is ne Top Marke keine Frage ABER es gibt deutlich günstigere mit super Qualität. Ich empfehle dir den https://www.amazon.de/Rustler-RS-0876-Holzkohle-Kugelgrill-schwarz/dp/B01ESY6U0C/ref=sr_1_21?s=garden&ie=UTF8&qid=1472103506&sr=1-21&keywords=kugelgrill
    Absolut zuverlässiges Ding für 130 Euro in der gewünschten Größe, mit Thermometer und fürs indirekte grillen für Ribs geeignet.
    Bei mir seit Jahren für die 3-2-1 Methode sind die Ikea Halter https://www.amazon.de/IKEA-VARIERA-Deckelhalter-aus-Edelstahl/dp/B00IDQA44A/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1472104868&sr=1-1&keywords=Ikea+Tellerhalter im Einsatz, super Platzsparend.
    Bei Fragen kannst dich gerne an mich wenden, vom Rippchen zubereiten versteh ich was.

  32. ganz einfach, es gibt nichts vergleichbares! der weber steht bei uns im garten neben dem großen grill. jeden tag ausgesetzt den naturgewalten und das jetzt seid 5 oder 6 jahren. die spuren sind minimal! jeder andere wäre schon weggerostet! du zahlt beim weber die langlebigkeit. ich schicke dir gerne auch fotos von ihm damit du siehts das er nach all den jahren immer noch voll funktionsfähig ist.
    LG

  35. Es ist ein Griller, geh in den nächsten Baumarkt und kauf den billigsten der alles hat was du brauchst (also Durchmesser und Temp. Anzeige).

    Man muss ja nur nachdenken, das Fertigen eines Grills ist ja keine Wissenschaft, da kann man als Hersteller nicht viel falsch machen.

    Der Weber hype erklärt sich meines Erachtens eher durch die wirklich sauber verarbeiteten gemauerten Grills, da macht das natürlich einen Unterschied. Auch späße wie Nieroster-Stahl und Co. werden bei einem Gartengrill, den du nicht dauerhaft draußen stehen hast, keine Rollen spielen.

    Ich zumindest hätte noch nie einen Unterschied zwischen meinem 60€ Grill und einem teuren 300+ Grill von Weber bemerkt.

    LG

  36. Moin Moin Steve,

    zum Thema Grill muss ich den anderen recht geben. Leider kosten die guten etwas Geld und du hast z.b. bei einem Master Touch einfach über Jahre einen Grill der tut was er soll. Allerdings solltest du dich entscheiden was du möchtest. Gas oder Kohle. Bei der Holzkohle solltest du wenn du die 3-2-1 machst mit der sogenannten Minnion Methode arbeiten. Hier ist auch das räuchern mit Holzchips deutlich einfacher. Außerdem musst du sogenannte Briketts nehmen statt normaler Holzkohle. Du hast aber bei Holzkohle immer etwas mehr Vorbereitungszeit.

    Bei Gas hast du deutlich weniger zu tun. Knopf drücken, Räucherbox platzieren und ab dafür.

    Ich hoffe dein Schlachter bereitet dir die Ribs richtig vor. Ich arbeite selber in dem Gewerbe und hab schon die lustigsten Geschichten mitbekommen. Am besten schaust du auf Google mal nach dem sogenannten St. Louis Cut. Das ist der Zuschnitt den auch die Amis nehmen für ihre Ribs.

    Weiter kann ich dir noch folgende YouTube Griller empfehlen, mit 3 von ihnen durfte ich auch schon durch meine Arbeit zusammenarbeiten durfte

    UdenheimBBQ ( Jörn ist mit einer der ersten YouTube Griller)
    Tobias.grillt.de (Sehr sympathischer Griller der auch seit Anfang an dabei ist)
    Blackforestbbq.tv (Taural ist nicht mehr Aktiv, aber er war der erste der die Szene sozusagen gegründet hat)
    Klaus grillt (Ein kleines Original das mittlerweile das Hobby zum Beruf gemacht hat.)

    Bei den 4 hast du geballte Kompetenz!

    Nichts gegen die Grillshow. Aber manchmal braucht es doch mehr als n sau teures Kameraequip und in paar Slang Worte.

    Ich hoffe ich konnte dir etwas weiterhelfen und bin allein schon aus Hobby und Berufsgründen gespannt wie der Vlog und das Ergebnis wird ?

    Grüße,
    Marco

  37. Moin Steve,
    was meine Vorredner teilweiße behaupten stimmt nicht ganz. Weber ist zwar sehr gut dennoch gibt es weitere sehr gute Anbieter wie zB. Rössle ( ein deutsches Unternehmen ) das sich Preis / Leistungstechnisch allerdings nicht groß von Weber unterscheidet.

    Was asriel gesagt hat kann ich nur bestätigen, wenn du’s richtig (aber was ist schon richtig?) machen willst, kauf dir oder bau dir selbst nen Smoker. Das ist meiner Meinung nach das Nonplusultra. Also zumindest wenn man diesen American Way of BBQ gehen will kommst an nem Smoker echt schwer dran vorbei.

    Zum Thema Gasgrill der auch schon angesprochen wurde, lass die Finger davon. Gut man sagt den Unterschied schmeckt man nicht, und ja Smokeboxen gibt’s auch, aber es ist eben nicht mit dem Original zu vergleichen und wenn man an andere BBQ Skills denkt ist mit nem Gasgrill kaum was drin.

    Ahja und zum Thema Kugelgrill und Preis, ab 200€ aufwärts ist leider Realität für das Stück Blech, alles andere würde ich mir echt nicht antuen. Schlechte und nicht gut steuerbare Wärmeentwicklung, minderwertiges Material (Beschichtung platz spätestens beim 3 BBQ ab und verbrennt schön mit unter deinem Fleisch)

  39. Moin Steve,

    wie schon geschrieben wurde, kommt man um Weber wohl kaum herum. Allerdings könnte man sich auch mal bei Rösle oder Landmann umsehen – die stellen auch gute Kugelgrills her.

    Die Frage wäre halt: Soll das eine einmalige Aktion bleiben oder glaubst Du das Du evtl. ‚Feuer‘ fängst und später noch weiter grillst. Für eine einmalige Aktion ist die Anschaffung sicherlich zu hoch. Kannst Du nicht eine Kugel in der Nachbarschaft leihen?

    Ich hätte ja Bock einfach meine Kugel einzupacken und mal bei Dir vorbeizukommen, allerdings sieht es bei mir zeitlich an den nächsten Wochenenden mau aus.

  40. Kann diesen Grill nur wärmstens empfehlen. Ist auch praktischer als ein Rundgrill und man bekommt sogar günstig Ersatzteile und weiteres Zubehör.

    Tepro Toronto Holzkohlegrill https://www.amazon.de/dp/B006CE0W6K/ref=cm_sw_r_sms_awd_x_PbLVxbYB2EQW6

    An einen Anzündkamin kommt man leider nicht drum herum. Das „leider“ ist aber eher relativ zu sehen, denn damit bekommt man die Kohle schön gleichmäßig durch und das auch noch einfach und schnell. Empfehlung ist hier der Anzündkamin von Weber. Unten etwas Holzkohle rein das der Boden bedeckt ist und der Rest über den Rand voll mit Briketts.

    An was man auch denken sollte ist eine lange Grillzange denn die entwickeln ordentlich Hitze und bei der Größe des Grillrostes will man seine Hand da nicht so nah ranhalten. Habe den Grill schon seit ein paar Jahren im Einsatz und er hat mich voll überzeugt aufgrund der leichten Zugänglichkeit und Reinigung bzw. das man ihn auch für das zubereiten von jeglichen Grillgut prima einsetzen kann. Außerdem ist er auch groß genug um auch schnell mal eine große Meute Satt zu bekommen.

  41. Also ich bin großer Anhänger von, lieber vernünftig kaufen, als mehrfach kaufen, und Weber ist erstens sehr gut, was den Kundenservice angeht und zweitens halten die Produkte ewig.

    Was den Temperaturzeiger angeht, empfehle ich dir ein digitales Maverick Thermometer zu nehmen, um die Temperatur direkt am Rost zu messen (733 oder das 735).

    Des Weiteren, wenn Du 3-2-1 Rippchen machen willst, ist es extrem wichtig, dass Du gute Rippchen bekommst. Da sollte noch ordentlich fleisch drauf sein, wenn Du bei deinem Stammmetzger Rippchen mitnimmst, sind das i.d.R. Restprodukte, und das Fleisch ist abgeschält. Es sollte aber auf jeden Fall 1.5 cm Fleisch auf den Rippchen sein, sonst werden die auch mit der 3-2-1 Methode trocken.

    Es gibt aber einige Metzger, die auch online versenden und sehr gute Ware haben. DerLudwig, Adla Gourmet, Gourmetfleisch oder Sippel Beef fallen mir da spontan ein.

    Viel Erfolg. BBQ is love, BBQ is life! 🙂

  43. Wie die Vorredner, kommt man an an Weber was den Kauf an geht nicht vorbei.
    Die einzige alternative, wäre sich von einem Schlosser mit entsprechendem Material einen anfertigen zu lassen mit entsprechender Beschichtung des Metals.
    Das wird dann aber höchstwahrscheinlich Teurer.

    Ich hab bereits damals sehr viel Geld in die verschiedensten Grills versenkt, die meisten waren (trotz guter Pflege) nach einem Jahr(Anstatt zu Kochen wurde fast jeden Tag gegrillt), fast nicht mehr zu gebrauchen. Lediglich ein Günstiger „Smoker“ , den ich allerdings nochmal nachbearbeiten musste um alle möglichen Öffnung zu verschließen, hat nun 4 Jahre gehalten. Wenn wir dann wieder in einem Haus oder im EG mit Garten/Terrasse wohnen sollte, wird in jedem Fall ein Weber Grill, (weil er einfach Out of the Box wirklich gut(auch nach jahren (vgl bei Freunden/Bekannten) verarbeitet ist.

  44. Hi Steve.

    Die einzige gute Alternative zum Weber GBS ist der Napoléon NK22. Da spart man einen guten 100er.

    Nachteil. Dir fehlt die beim Weber geniale Temperatur Steuerung (für 321 Ribs und alle Long Jobs fast schon ein muss und das Deckelhalter System von Weber. Darauf kann man verzichten aber auch hier wieder. Der Halter spart Zeit, somit verlierst du weniger Hitze, der Grill muss sich nicht neu aufheizen was wieder Brennstoff spart und die Luftfeuchtigkeit im Grill lässt.

    Die Baumarktvarianten sind alle Müll, weil undicht, keine Temperatursteuerung, ungenaue Deckelthermometer etc.

    Wer bei einem Grill das Barbeque Feeling haben möchte muss fast schon zum Weber GBS greifen und selbst das ist nur der „günstige“ Einstieg.

    Solltest du noch Fragen haben, ich helfe dir gerne weiter. Aber pass auf, einmal selber gemacht und du bist süchtig. Dann wirds teuer;)

  45. Zu erst einmal: Ja, es gibt günstigere Varianten von Landmann, Tepro, Rustler und Co. Allerdings gibt es schon so manchen Grund dafür, das Weber, Rösle, Dancook u.ä. (auf den ersten Blick) überzogene Preise haben. Bei Weber mag das noch am ehesten zutreffen, zahlt man hier ja doch gerne etwas mehr für den Namen (wird bei den Grillern gerne mit Apple verglichen). Aber für solche Vorhaben braucht man nun mal einen Deckel, der dicht hält. Und bei den günstigen nachbauten ist das leider nicht immer der Fall.

    Ich will jetzt hier kein „Marken-Bashing“ betreiben, habe ja selbst ne 57er Weber Kugel (und das, obwohl ich überteuerte Marken sonst verabscheue).
    Aber Steve, glaub mir, wenn dich das Grillen einmal gepackt hat, dann willst du ganz schnell mehr (Stichwort: Smoken). Pulled Pork, Brisket, ganze Hähnchen…für solche Projekte braucht es nun mal eine gute Basis als Grill. Und da sind 300€ schon gerade mal die Einstiegsklasse.
    Ich zum Beispiel überlege nun schon seit einiger Zeit, mir einen Watersmoker zuzulegen, da meine 57er Kugel manchmal schon nicht mehr ausreicht. Und ich habe die gerade mal 2 Jahre.

    So oder so, entscheiden musst du. Ach, und was die Deckelthermometer angeht: Die sind alle gleichermaßen ungenau. Bei meinem Weber besteht ca. 20C° Temperaturdifferenz zwischen Deckelthermometer und der Sonde meines Funkthermometers, welche direkt am Grillrost befestigt wird. Da kannst du lieber einen ohne Thermometer im Deckel kaufen und stattdessen ein Funkthermometer dazu.
    Muss ja jetzt nicht gleich ein Maverick sein, das „FANTAST“ von Ikea dürfte für deine Zwecke auch erstmal reichen. 😉

  46. Ich kann leider keinen anderen Grill empfehlen, aber der Weber steht bei meinen Eltern und ist wirklich super. Als Gelegenheitsgriller sind 300€ natürlich zu viel…

  47. Als ein leidenschaftlicher griller würde ich dir einen Gasgrill nach amerikanischem Vorbild empfehlen. Ich habe mir vor 3 Jahren selber einen zugelegt und die Möglichkeiten sind deutlich größer als bei einem Kugelgrill. Das Räuchern ist dabei kein Problem, dafür kann man einfach eine Smokerbox nehmen.
    Vor allem ist der grill deutlich einfacher zu reinigen, da die Rückstände durch den Verzicht auf Holzkohle nicht so hartnäckig sind.

  48. Moin Steve, in Sachen Kugelgrill bzw Grillzubehör im Allgemeinen kommt man an Weber tatsächlich nicht vorbei, viel besser geht es einfach nicht. Anstatt den teuren One Touch zu nehmen, könnte man auch diesen hier „testen“: https://www.amazon.de/Weber-Holzkohlegrill-Original-Premium-schwarz/dp/B00PY41KMY/ref=sr_1_8?s=garden&ie=UTF8&qid=1472077622&sr=1-8&keywords=kugelgrill+57cm

    Ist die etwas günstigere Variante von Weber und mit sicherheit nicht viel schlechter 😉

    Allerdings wirst du für einen sehr guten Grill nicht weiter unter 200 Euro landen. Natürlich gibt es da diverse Anbieter die deutlich günstiger sind, wirklich Spaß wirst du daran aber nicht haben, ich sprech da aus Erfahrung…

    Zum Thema Grillen ansich kann ich nur die Jungs von der Youtube Grillshow empfehlen, absolut geniale Ideen/Rezepte und vor allem qualitativ absolut genial (50000 euro Kamera Equip) und evtl. lässt sich da ja sogar mal was zusammen vloggen? Wer weiß 😉
    https://www.youtube.com/channel/UCHqicoqlisG422NE9ZXIfJw

    Unter anderem testet „Johnny“ auch Grills, hier unter anderem den Master Touch: https://www.youtube.com/watch?v=wHHE1Vbc8Ok

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here