Nudeln aus Konjak?

Kann die Dinger absolut nicht empfehlen. Habe sie vielleicht falsch gemacht (nicht genug gekocht) aber hatte nach dem essen die schlimmsten Bauchkrämpfe meines Lebens… Mir war den ganzen Tag kotz übel und die Dinger kamen beim Kacken im Ganzen wieder raus… 😛

Hab Sie schon öffters gegessen. Ausgepackt riechen Sie etwas nach Fisch aber waschen hilft. Sie sind relativ geschmacksneutral aber mit der richtigen Soße lässt sich das richten. Aber vorsicht, nach dem Verzehr bekommst Du einen Blähbauch, da sie nur schwer verdaubar sind, also nicht übertreiben.

Was ich dir aucn noch empfehlen kann ist Adamsbrot. Getostet schmeckt das echt gut und ne Brotbackmaschiene ist eigentlich auch recht erschwinglich.

http://www.shop-027.de/adamsfitnessfood-p81h1s2-Adamsbrot-Hell-250g-.html?sid=4f8246d42b1e566abd27435fdb66d5d4

20€ pro Kilo???? Ganz ehrlich, Abnehm-Bio-Wahn hin oder her. Ich zahle doch keine 20€ für das Kilo Ersatznudeln, wenn ich für den gleichen Preis ein gutes Rinderfilet vom Metzger haben kann. Und von den Mengen, die man an Gemüse, Obst und sonstigem vegetarischen/veganen Kram kaufen kann, fange ich gar nicht erst an

Lecker, Nudel mit Cognac… 😀
Wie? Konjak? -> Hartweizen / Eier – Nudeln ftw.

Man muss sich schon fragen wie die Menschheit die letzten 30 Jahre wohl ohne das ganze Ultrabiozeug überleben hat können 😉

Tipp: Iss normale Eier/Hartweizennudeln.
Man muss ja nicht jeden Müll mitmachen…

Hi Steve,
ich esse diese Nudeln regelmäßig ca. 2-3x die Woche.
Diese Nudeln sind komplett geschmacksneutal, passende Soßen müssen auch mehr gewürzt werden. Aber als Bandnudeln von der Marke Slendir sind sie kaum von den „echten “ Nudeln zu unterscheiden.

Gruß Gregor

Ich hab die Shiratakinudeln selbst noch nicht probiert (werde ich demnächst wahrscheinlich mal tun), aber die sollte es eigentlich auch in jedem größeren Asialaden geben (getrocknet oder in Flüssigkkeit). Ich hab die Preise nicht mehr im Kopf, aber da es ein Bioprodukt ist und die Firma slimtaki heißt (also damit wirbt, wie gesund und schlankmachend das Produkt ist), könnte ich mir vorstellen, dass die Packungen im Asialaden wesentlich billiger sind. Dass da dann große Qualitätsunterschiede sind, kann ich mir eigentlich nicht vorstellen.

Hi Steve.
Ich habe schon öfters Reis aus Konjak gegessen. Im Rahmen einer Diät natürlich unschlagbar. Es schmeckte sogar richtig gut. Der Reis hat ein wenig die Konsistenz von den Bubbles beim Bubble Tea. Dazu gab es Hähnchenbrust, eine dunkle Soße mit auch nur 0,3g Kohlenhydraten und je 100g grüne(!) Paprika und Brokkoli. Das hat dann nur ~6,3g Kohlenhydrate und kann sogar in einer strengen Atkins Diät gegessen werden (maximal 20g KH pro Tag).
Also kurzum: Mit einer guten Soße und etwas Geschmack von Gemüse durchaus lecker!
Bestellt habe ich den Reis auch bei Amazon. Kann aber auch http://www.shirataki.de empfehlen. Die haben da tatsächlich auch süße Aufstriche ohne Kohlenhydrate (und ohne Aspartam).
Die Nudelvariante habe ich auch probiert. Bei meinem REWE gibt es auch Konjak-Nudeln. Die waren sogar gut.

Viel Glück.^^

Habe ich mal probiert und fand sie fad und irgendwie von der Konsistenz her komisch im Vergleich zu normalen Nudeln.

Kannst du mal die Inhaltsstoffe ebenso ablichten? Wenn es möglich ist. Ich bin mir beim besten Willen nicht sicher, wie weit das „gesund“ ist.

Ob das schmeckt? Ich würde mich lieber Fragen warum das Zeug überhaupt essen wenn es keinen Nährwert hat? Dann kann man auch einen halben Liter Wasser trinken.

Mich würde dazu mal ein kleiner Vlog interessieren, kann mir das nicht so recht vorstellen. Klingt gefaehrlich 🙂

Die Dinger schmecken einfach nach gar nichts. Haben aber ein riesen Volumen und sättigen somit sehr gut. Wenn du dazu ne wirklich leckere Bolognese oder andere Saucen machst sind die echt ne kohlenhydrat freie Alternative für zum Beispiel Abends.

Die Dinger gabs bei uns im Penny mal und ich dachte mir:“Hey, die kann man ja durchaus mal probieren!“
Der Geruch ist erstmal widerlich und der Geschmack …. nicht existent!
Ich selbst ernähre mich aus gesundheitlichen Gründen vegetarisch und hab viel ausprobiert um Abwechslung zu haben (irgendwie muss ich das fehlende Fleisch ja kompensieren), aber ich bin zu dem Schluss gekommen das diese Nudeln nicht in meinen Speiseplan eingebaut werden 😀

Sie „riechen“ komisch „lange waschen hilft“. Dass mit dem Geruch kann aber Geschmackssache sein und sind zäh wie ein Kaugummi und haben einen stolzen Preis (o; Für Leute die wenig kcal zu sich nehmen wollen zum abnehmen und sich den Preis leisten können und nicht auf etwas Nudel „ähnliches“ verzichten wollen, eine brauchbare Alternative, aber ganz sicher nicht jedermanns Geschmack.

Ich hatte mir zu den Anfängen meines Trainings (an Cheatdays teilweise noch immer):
http://amzn.to/2acQO5W und http://amzn.to/29EYOuF geholt.
Ersteres ist etwas Teurer, Letzteres ist gleich auf mit dem von dir Geposteten, was die preisliche Seite angeht.

Schmecken halt nach nix, in gut Soße nehmen sie diese nach einer Zeit gut an, sind immer „al dente“ egal wie lange du sie machst, gewöhnungsbedürftige Konsistenz, insgesamt sind die ok. VIEL Wasser dazu trinken, nehmen viel Wasser auf. Wegen Low-Carb hab ich sie eine Zeit lang ganz gerne mit Tomaten-Hackfleichsoße gegessen, war ok, ist aber eingeschlafen, eben weil auch nicht super Lecker, ich nehme dann lieber andere LowCarb Nudeln.

http://www.stern.de/genuss/trends/konjak-pasta-zum-abnehmen-5952138.html

Fand se nich prickelnd. Schmecken nach nichts und deren Konsistenz ist gewöhnungsbedürftig…..eher eklig 😀

Als Ersatz für italienische Pasta mMn absolut ungeeignet, als Zutat für einen asiatischen Pastasalat gewöhnungsbedürftig, aber genießbar.

Nach dem Öffnen der Packung kommt einem erst einmal ein fischiger Geruch entgegen, den man durch gründliches Ausspülen unter warmen Wasser loswird. Die eigentlichen „Nudeln“ sind dann aber absolut geschmacksneutral und erinnern von der Konsistenz her an qualitativ minderwertigen gummiartigen Tintenfisch.

Also kräftig würzig ist hier angesagt, in einem Nudelsalat mit viel Chili, Sojasoße und Ingwer waren sie zu ertragen. Werde ich definitiv nicht noch einmal kaufen.

Es gibt Nudeln mit 30-60g Kohlenhydrate auf 100g, die sehr gut schmecken und glutenfrei sind. (Leinsamennudeln, Mungbohnennudeln, Linsennudeln, Sesamnudeln, Sonnenblumenkernnudeln etc.), aber die haben dann eben auch mehr als 6kcal. Bei solch geringen Kalorienmengen kannst du leider nicht viel erwarten.

Servus steve, ja ich kenne diese Nudeln und finde sie nicht so der hammer. Man kann sie mal essen aber auf dauer keine Alternative weil
– kein Eigengeschmack
– eklige Konsistenz (außen glitschig und innen hart)
– da außen glitschig nehmen doe Dinger schlecht Sauce auf
– gibt da unterschiedliche in der Art der Verpackung (geruchsneutral oder übel nach Fisch)
Für meine Freundin und mich ist es keine Dauerlösung zumal ich von low-carb eh nicht viel halte aber das ist meine Meinung 😉

Positiv ist auf jeden Fall die Zubereitungsdauer. Die Dinger sind ruck zuck fertig.

Abartig…. Die dinger schmecken zwar nach nichts was ja eigentlich kein Problem ist, aber man denkt die krabbeln einem wieder die Röhre hoch und das war einfach ekeleregend.

Hör auf irgendwelchen angeblich wundersamen Mist aus dem anderen Ende der Welt zu futtern und dir das Geld aus den Taschen ziehen zu lassen. ^^

Hallo Steve, ich kenne nicht diese bestimmte Nudelmarke aber „Konjak“ schon :-). Es ist sehr oft in der japanischen Küche benutzt, z.B. im Sukiyaki-Eintopf (dort heißt es Konnyaku). m.M.n. schmeckt es lecker wenn es richtig zubereitet ist! In Japan findet man es nicht nur in Form von Nudeln, sondern auch als Block (ein bißchen wie Tofu).

Die Dinger riechen gewöhnungsbedürftig (fischig) und sollten nach dem Öffnen der Packung erstmal gründlich abgespült werden. Nach dem Kochen/Erhitzen schmecken sie nach nix. Ich fand sie grundsätzlich nicht schlecht, wenn man sich kalorienarm arnähren möchte, aber man kann sie halt nicht einfach wie gewöhnliche Nudeln verwenden. Von der Konsistenz sind sie eher wie Glasnudeln – asiatisch angemacht mit Sojasauce, Sprossen, Möhrenstreifen und angebratenem Rindfleisch/Ente schmeckts dann ganz gut. 🙂

Ich frage mich bei solchen Nudeln – wozu? Low carb und low fat? D.h. man isst ggf geschmacklose Nudeln um des Essens willen? Ballaststoffe gibt es mmn in besserer Form. Wenn man abnehmen will soll man doch lernen weniger zu essen und nicht einfach low-alles Zeug zu futtern, oder nicht?

Ich persönlich esse Nudeln weger der Carbs – sehe also keinen Sinn diese zu kaufen. Das ganze beinhaltet noch die Problematik, dass wir generell zu viel konsumieren, Klimaeffekt bla bla

1. Sie bestehen aus der Konjak-Wurzel.
2. Sie sind tatsächlich komplett nährwertlos
3. Sie riechen Fischig, schmecken aber nach rein gar nichts.
4. Sie sind leicht gummi-artig
5. Ideal für leute die eine low-carb ernährung haben.
6. Sie sind unverdaulich. Heißt also, die kommen 1:1 wieder so raus wie sie rein kamen
7. Ich esse sie ab und an gerne in Form von Lasagne oder Spagetthi
8. Echt nur für low-carb leute, alle anderen haben bessere Alternativen

Man kann die Dinger schon Essen. Ansich sind das nur nudelförmige Pflanzenfasern.

Da die Dinger eingelegt sind kann es sein dass es ein wenig fischig riecht. Gut mit Wasser spühlen dann wird das besser! Ansonsten kann man die essen. Man muss sie gut würzen sonst sind sie relativ geschmacksneutral. Die konsistenz ist je nach hersteller etwas glitschig!

Musste iwie an Cognac denken… 😀